Đá gà đòn là một món ăn có nguồn gốc từ người Việt và đã trở thành một phần không thể thiếu trong các bữa tiệc lớn hoặc thậm chí là bữa hàng ngày của nhiều gia đình. Từ trước đây, gà rán đã được xem như một cách để thưởng thức thịt gà với vị ngon mà dễ dàng nhất. Để làm nên món ăn này, người ta thường sẽ sử dụng gà tươi, cắt thành miềng hoặc nguyên con, sau đó phải rang bằng dầu hoặc mỡ. Việc thêm các gia vị như hành, tỏi, sa tế và nước mắm là một phần không thể thiếu để tạo ra hương vị đặc trưng của món này. Theo một số nguồn lịch sử, món ăn này đã được người Việt du nhập từ Trung Quốc trong quá trình văn hóa và thương mại. Khi đó, nó đã trở thành một phần của ẩm thực Việt Nam và dần dấn sâu vào tâm linh của người dân. Đá gà đòn không chỉ là một cách để nocksatisfy sự thèm mạn mà nó còn có ý nghĩa biểu tượng trong nhiều. Trong khi nhiều gia đình sẽ đặt món này lên bàn thờ trong lễ rước dâu, thì những gia đình khác lại xem nó như một phần của sự và đoàn tụ. Bạn có thể thưởng thức món này cùng với cơm trắng, salad hoặc các món như phở. Nếu muốn thêm vị mới, bạn có thể kết hợp với bánh mì hoặc rau củ. Nhớ thêm một chút tương ớt để tăng thêm hương vị. Có một câu nói gắn liền với món ăn này: "Đá gà đòn, nhúng thì ngon". Điều này phản ánh sự dễ dàng và thơm ngon của món ăn này, khiến người ta muốn thưởng thức nó mỗi ngày.