Ẩm thực Việt Nam là một trong những món ăn không thể bỏ lỡ, và amongst đó, món đá gà đòn là một lựa chọn tuyệt vời cho những người yêu thích ẩm thực nhiệt đới. Món này có vị ngọt từ thịt gà kết hợp cùng sốt cà pháo, tạo ra một hương vị độc đáo. Để làm nên món đá gà đòn, bạn cần các nguyên liệu sau: 1. Gà con: 1 con gà vừa đủ 2. Hỗn phần: Tỏi, nghệ, hành, tỏi, bột chiên, nước, dầu ăn 3. Phụ liệu khác: Cà pháo, nước dừa, rau răm Quá trình làm món này tương đối đơn giản. Đầu tiên, bạn sẽ làm cho gà sạch và cắt thành phần con. Sau đó, trộn các nguyên liệu sẵn sàng vào một túi lớn và thả gà vào trong khoảng 30 phút để ngấm vị. Kế tiếp, bạn bắc nồi lên bếp và thêm dầu ăn, chờ đến khi dầu sizzles thì đổ hỗn hợp gà vào. Bạn sẽ liên quan xoáy nhỏ lửa, trong khi dậy cà pháo và nước dừa. Khi gà gần done, bạn thêm sốt cà pháo vào và nấu cho đến khi cạn. Món đá gà đòn thường sẽ được phục vụ với cơm trắng và các loại rau như rau răm hoặc cải xanh. Bạn có thể thêm một ít chanh để tăng độ ẩm miệng. Với cách làm đơn giản và hương vị tuyệt vời, món đá gà đòn đã trở thành một trong những món ăn yêu thích nhất ở Việt Nam.